Yemek Nerede YenirYemek Nerede Yenir

Doğu Anadolu Mutfağı

geographic_region

İmza yemekler

Pirpirim aşıCağ kebabıKeteCivil peyniri

Doğu Anadolu Mutfağı — Tarihçe & Kültür

Doğu Anadolu mutfağı, Erzurum, Erzincan, Ağrı, Van, Bitlis, Muş — yüksek rakım iklimi ve göçer-yerleşik kültür sentezinin ürünüdür. Sert iklim et koruma yöntemlerini (kavurma, pastırma, kuru et) ve süt ürünlerini (Erzincan tulum, Van otlu peynir) gelişkin kılmıştır. Cağ kebabı (Erzurum), Van kahvaltısı, otlu peynir, içli köfte (Erzincan-Van), kete (Kars-Ardahan) bölge ikonlarıdır. Van otlu peyniri 50+ farklı ot çeşidi içerir — coğrafi işaretli. Erzurum Cağ Kebabı ve Erzincan Tulum Peyniri de coğrafi işaretli.

Bu Mutfağın Tipik Yemekleri

🍳

Van Kahvaltısı

Otlu peynir + kavut + bal + kaymak menüsü

🧀

Otlu Peynir (Van)

Coğrafi işaretli — 50+ ot çeşidi

🧀

Erzincan Tulum Peyniri

Coğrafi işaretli, koyu kremalı

🥟

İçli Köfte (Erzincan)

Halep ekol — su haşlama

🥖

Kete (Kars-Ardahan)

Yağlı ekmek, lor peynirli

🥮

Yengen

Erzurum tarzı tahin helvası

YNY'nin Öne Çıkardığı 3 Mekan

#1

Cağ Kebabı Şişko Ali (Erzurum)

1958'den beri cağ kebabı klasiği.

#2

Van Kahvaltı Sokağı

Van merkez — kahvaltı kültürünün ana adresi.

#3

Kars Peynir Mağazası

Gravyer ve kaşar peyniri orijinal üreticisi.

📅

Mevsimsel İpucu

Mayıs-Haziran Van otlu peyniri yapım sezonu — bu ay 50+ ot çeşidi taze toplanıp peynire katılır.

Bu mutfağa özgü restoranlar

86 restoran

Van Kahvaltı
4.9(131)
7.2/10

Van Kahvaltı

Açık

Kahvaltı, Brunch & Kahvaltı, Türk Mutfağı

Haliliye, Şanlıurfa

00:00'da kapanır₺
Açık havaEngelliÇocukMüzikOtoparkGrup
Bitlis Sofrası
4.8(283)
7.4/10
Çok yoğun · %85

Bitlis Sofrası

Açık

Türk Mutfağı, Ev Yemekleri, Esnaf Lokantası

Bitlis

20:30'da kapanır₺₺
HelalÇocukOtoparkPaketGrup
Göknarin Lokanta
4.8(226)
6.4/10

Göknarin Lokanta

Açık

Steakhouse

Iğdır

20:00'da kapanır
Özcanlar Kahvaltı Salonu
4.8(213)
7.5/10
Çok yoğun · %93

Özcanlar Kahvaltı Salonu

Açık

Kahvaltı

Muş

19:00'da kapanır₺
ÇocukOtoparkPaketGrupRezervasyon
Van Otlu Peynir Berrak Bal Peynir Dünyası
4.9(56)
Orta · %40

Van Otlu Peynir Berrak Bal Peynir Dünyası

Açık

Cold cut, Şarküteri, Health food

Van

19:00'da kapanır
Kavurmacı Bekir Usta
4.7(1.329)
8.3/10
Çok yoğun · %77

Kavurmacı Bekir Usta

Açık

Fine Dining, Steakhouse

Elazığ

21:00'da kapanır
Açık havaEngelliÇocukOtoparkPaketGrup
Kars Ozkar Süt Ürünleri
4.8(74)
8.0/10
Orta · %40

Kars Ozkar Süt Ürünleri

Açık

Cheese, Peynirci

Kars

20:00'da kapanır
Lava Közde Et Döner
4.7(341)
5.0/10
Orta · %44

Lava Közde Et Döner

Açık

Steakhouse

Bingöl

23:00'da kapanır₺
ÇocukOtoparkPaket
Barbecue House Palandöken
4.7(172)
6.3/10
Yoğun · %52

Barbecue House Palandöken

Açık

Barbekü, Izgara, Steakhouse

Erzurum

00:00'da kapanır
Açık havaÇocukOtoparkPaketGrupRezervasyon
Urartu Han Van Kahvaltısı ve Yöresel Yemekler
4.6(6.272)
8.0/10
Yoğun · %52

Urartu Han Van Kahvaltısı ve Yöresel Yemekler

Açık

Kahvaltı, Brunch & Kahvaltı, Türk Mutfağı

Van

23:00'da kapanır₺₺₺₺
HelalAçık havaEngelliÇocukMüzikOtopark
Van Kahvaltı Evi
4.6(6.107)
8.3/10
Yoğun · %60

Van Kahvaltı Evi

Kapanmak üzere

Brunch & Kahvaltı, Kahvaltı, Türk Mutfağı

Beyoğlu, İstanbul

17:00'da kapanır₺₺₺₺
VeganAçık havaEngelliÇocukOtoparkPaket
Tarihi Erzurum Kebapçısı
4.6(2.248)
7.5/10
Orta · %46

Tarihi Erzurum Kebapçısı

Açık

Kebap, Et Restoranı, Türk Mutfağı

Yalova

19:00'da kapanır₺₺
Açık havaEngelliÇocukOtoparkPaketGrup
Şehr-i Van Sofrası- Van kahvaltısı ve Yöresel yemekleri
4.6(2.148)
7.9/10
Orta · %27

Şehr-i Van Sofrası- Van kahvaltısı ve Yöresel yemekleri

Açık

Türk Mutfağı, Kahvaltı, Et Restoranı

Van

21:30'da kapanır₺₺₺₺
HelalAçık havaEngelliÇocukMüzikOtopark
Ciğercim İbo Muş
4.6(730)
7.5/10
Çok yoğun · %77

Ciğercim İbo Muş

Açık

Kebap, Et Restoranı, Pide & Lahmacun

Muş

03:00'da kapanır₺₺
HelalAçık havaEngelliÇocukOtoparkPaket
1855 Gazi Restaurant
4.6(633)
7.7/10
Orta · %30

1855 Gazi Restaurant

Açık

Türk Mutfağı

Kars

22:00'da kapanır
Açık havaÇocukOtoparkGrupRezervasyon
Nurbaba Elit Restaurant (Kayakyolu)
4.6(165)
5.6/10

Nurbaba Elit Restaurant (Kayakyolu)

Açık

Türk Mutfağı, Kebap, Et Restoranı

Erzurum

23:00'da kapanır₺₺₺
HelalAçık havaEngelliÇocukOtoparkPet
Nedim Usta Cağ Kebap
4.5(3.447)
6.5/10
Yoğun · %72

Nedim Usta Cağ Kebap

Açık

Kebap, Pide & Lahmacun, Çorba

Maltepe, İstanbul

Ofisim İstanbul İş Merkezi Yöneticiliği

22:00'da kapanır₺₺₺
HelalAçık havaEngelliÇocukOtoparkPaket
Kale Cafe Restoran
4.5(3.108)
6.2/10
Sakin · %20

Kale Cafe Restoran

Açık

Kafe

Kars

00:30'da kapanır₺₺₺₺
VeganHelalAçık havaEngelliÇocukMüzik
Kebapçı Cafer Usta
4.5(838)
7.3/10
Yoğun · %59

Kebapçı Cafer Usta

Açık

Kebap, Et Restoranı

Elazığ

00:30'da kapanır₺₺₺
VeganHelalAçık havaEngelliÇocukOtopark
Nar Künefe - Malatya Künefe
4.5(757)
7.3/10
Orta · %25

Nar Künefe - Malatya Künefe

Açık

Pastane, Tatlı & Dondurma, Kafe

Yeşilyurt, Malatya

00:00'da kapanır₺₺
EngelliOtoparkPaket
Ciğerci Faruk usta #Muş#
4.5(686)
7.3/10
Yoğun · %61

Ciğerci Faruk usta #Muş#

Açık

Steakhouse

Muş

23:00'da kapanır₺₺₺
EngelliÇocukOtoparkGrupRezervasyon
Loft Cafe&Restaurant
4.5(170)
7.2/10
Yoğun · %70

Loft Cafe&Restaurant

Açık

Kahve, Cafes

Bingöl

01:00'da kapanır₺₺
Açık havaÇocukOtoparkGrupRezervasyon
Kars-ı Ala Restaurant
4.5(146)
6.8/10
Yoğun · %65

Kars-ı Ala Restaurant

Açık

Kebap, Pide & Lahmacun, Çorba

Kars

02:00'da kapanır₺
HelalEngelliÇocukOtoparkPaketGrup
Elif Kahvaltı Salonu
4.5(101)
8.0/10
Yoğun · %56

Elif Kahvaltı Salonu

Kapanmak üzere

Kahvaltı

Hakkari

17:00'da kapanır₺
Açık havaEngelliÇocukOtoparkPaketGrup