Ciğerci Remzi Usta, özellikle ciğer konusunda ziyaretçilerinden tam not alan bir durak. Bir gezgin olarak, şehir merkezine yakınlığı ve kolay ulaşılabilirliği ile dikkatimi çeken bu mekan, lezzet arayışında olanlar için oldukça cazip. Ciğerin "hayatımda yediğim en iyisi" olarak tanımlanması ve "lokum gibi" kuşbaşı etleri, burayı listenize eklemeniz için başlı başına bir sebep. Çalışanların genel olarak kibar ve ilgili olması, mekanın temizliği ve sunduğu bol mezeler de olumlu deneyiminizi pekiştiren unsurlar. · Ancak her seyahatte olduğu gibi, burada da bazı küçük pürüzler gözüme çarptı. Özellikle çocuklu aileler için önemli olan acısız seçeneklerdeki tutarsızlıklar ve bu konudaki iletişim eksikliği dikkat çekici. Bazı ziyaretçilerin lavaşın kalınlığı veya sertliğinden şikayet etmesi, hatta ciğerin soğuk servis edilmesi gibi durumlar, mekanın standartlarını koruma konusunda daha dikkatli olması gerektiğini gösteriyor. Ayrıca, bıçak olmaması gibi temel gereksinimlerdeki eksiklikler ve bazı personelin kaba tutumları, genel hizmet kalitesini olumsuz etkileyebilir.
Tavsiye: Ciğer Şiş, Kuşbaşı Et