Ela Pizza & Bistro, özellikle pizzalarıyla bazı misafirlerin beğenisini kazanmış durumda. Hızlı servis ve güler yüzlü personel, yoğun zamanlarda bile misafirlerin olumlu deneyimler yaşamasını sağlamış. Özellikle bazı yorumcular, pizzaların lezzetini ve doyuruculuğunu takdir etmişler. Mekanın Bozcaada merkezde yer alması da ulaşım açısından bir avantaj. · Ancak, Ela Pizza & Bistro'nun genel deneyimi, özellikle fiyatlandırma ve bazı yemeklerin kalitesi konusunda ciddi eleştirilerle karşılaşıyor. Makarnaların aşırı haşlanmış ve soslarının yetersiz olduğu, hatta mikrodalgada ısıtılmış gibi sunulduğu belirtilmiş. Pizzaların hamurunun 'lavaş gibi' ince olması ve lezzetsiz bulunması da sıkça dile getirilen bir sorun. Margarita pizzada taze fesleğen eksikliği gibi detaylar, kalite algısını düşürüyor. Servis hızında tutarsızlıklar yaşandığı ve personelin bazen telefonlarıyla meşgul olduğu gözlemlenmiş. En büyük eleştiri noktası ise fiyatlar. Birçok misafir, fiyatların sunulan kalite ve porsiyonlarla orantısız, hatta 'Manhattan fiyatları' seviyesinde olduğunu ifade ediyor.
Tavsiye: Pizza