Uzak Doğu Mutfağı

geographic_region

İmza yemekler

SushiRamenDim sumPad thai

Uzak Doğu Mutfağı — Tarihçe & Kültür

Uzak Doğu (Asya) mutfağı, Türkiye'de Çin, Japon, Tayland, Vietnam, Kore mutfak gelenekleri etiketi altında toplanır. Türkiye'deki Uzak Doğu restoranları büyük çoğunluğu İstanbul, İzmir, Antalya'da yoğunlaşmış. Pirinç, soya sosu, zencefil, sarımsak, susam yağı temel malzemelerdir. Sushi (Japon), pad thai (Tayland), pho (Vietnam), bibimbap (Kore), kung pao (Çin) Türkiye'deki Uzak Doğu restoranlarında bulunur.

Bu Mutfağın Tipik Yemekleri

🍣

Sushi (Japon)

Pirinç + balık + nori — çiğ veya pişmiş

🍜

Ramen

Japon erişte çorbası

🍝

Pad Thai

Tayland erişte yemeği

🥣

Pho (Vietnam)

Et suyu + erişte + ot çorbası

🍚

Bibimbap

Kore karıştırma pirinç + sebze + et

🥟

Dim Sum

Çin tarzı buharda hamur işleri

🍗

Kung Pao Tavuk

Çin baharatlı tavuk + fıstık

YNY'nin Öne Çıkardığı 3 Mekan

📅

Mevsimsel İpucu

Yıl boyu menü — sezon bağımlılığı azdır, soğuk aylarda ramen ve pho popüler.

Bu mutfağa özgü restoranlar

191 restoran