Yemek Nerede YenirYemek Nerede Yenir

Lübnan Mutfağı

country

İmza yemekler

HumusFalafelTabbouleh

Lübnan Mutfağı — Tarihçe & Kültür

Lübnan mutfağı, Levanten (Doğu Akdeniz) mutfağının en gelişmiş örneklerinden biridir — Suriye, Filistin ile benzer kök paylaşır. Türkiye'deki Lübnan restoranları çoğunlukla İstanbul ve Hatay'da yoğunlaşmış. Meze kültürü Lübnan'ın imza özelliği — bir öğünde 20-30 farklı küçük tabak (humus, baba ghanoush, fatuş, tabbouleh, kibbeh, falafel...). Zeytinyağı, tahin, nar ekşisi, sumak, zahter — Lübnan mutfağının imza malzemeleri.

Bu Mutfağın Tipik Yemekleri

🥣

Humus

Nohut + tahin + sarımsak + limon ezmesi

🍆

Baba Ghanoush

Közlenmiş patlıcan + tahin ezmesi

🥗

Tabbouleh

Maydanozlu bulgur salatası

🟢

Falafel

Kızarmış nohut topları

🥗

Fattoush

Kızarmış pita + sebze salata

🥟

Kibbeh

Bulgur kabuk + et iç (içli köfte benzeri)

🥮

Baklava (Lübnan)

Daha kuru, daha az şerbet

YNY'nin Öne Çıkardığı 3 Mekan

#1

Beirut (İstanbul Beyoğlu)

Otantik Lübnan mutfağı, 20+ meze çeşidi.

Bilgi ekleniyor

#2

Levant Restaurant

Levanten mutfağın modern uyarlaması.

Bilgi ekleniyor

#3

Cabaret Beirut

Lübnan dansları ve mutfağı.

Bilgi ekleniyor

📅

Mevsimsel İpucu

Yaz aylarında tabbouleh ve fattoush en taze — taze maydanoz ve nane mevsimsel.

Bu mutfağa özgü restoranlar

81 restoran

Gloria Taş Ev UNDERGROUND CAVE Restaurant
4.9(906)
8.0/10

Gloria Taş Ev UNDERGROUND CAVE Restaurant

Açık

Lübnan Mutfağı, Mantı, Arap Mutfağı

Nevşehir

22:30'da kapanır₺
VeganHelalAçık havaEngelliÇocukBar
Vasfi Felafel
4.9(526)
7.3/10

Vasfi Felafel

Açık

Arap Mutfağı, Lübnan Mutfağı

Osmangazi, Bursa

23:00'da kapanır₺
VeganHelalEngelliÇocukOtoparkPaket
Mipalé Kitchen
4.9(266)
7.9/10

Mipalé Kitchen

Açık

Arap Mutfağı, Lübnan Mutfağı

Sarıyer, İstanbul

21:30'da kapanır₺₺₺₺
HelalAçık havaOtoparkPaketGrupRezervasyon
Roof Mezze 360 Restaurant
4.8(5.931)
8.0/10

Roof Mezze 360 Restaurant

Açık

Türk Mutfağı, Meyhane, Et Restoranı

Fatih, İstanbul

Seres Hotel

23:00'da kapanır₺₺₺₺
VeganHelalAçık havaEngelliÇocukMüzik
Garden Mezze
4.8(3.261)
7.5/10

Garden Mezze

Açık

Arap Mutfağı, Lübnan Mutfağı

Fatih, İstanbul

23:45'da kapanır₺₺₺₺
VeganHelalAçık havaEngelliÇocukMüzik
Ala Rasi Restaurant (Fusion Cuisine / Füzyon Mutfağı)
4.8(3.166)
7.4/10

Ala Rasi Restaurant (Fusion Cuisine / Füzyon Mutfağı)

Açık

Hint Mutfağı, Kebap, Et Restoranı

Beyoğlu, İstanbul

00:00'da kapanır₺₺
VeganHelalAçık havaEngelliÇocukOtopark
Pera Antakya
Paye
4.8(2.951)
8.1/10

Pera Antakya

Açık

Türk Mutfağı, Kebap, Et Restoranı

Beyoğlu, İstanbul

00:00'da kapanır₺₺
Açık havaEngelliÇocukBarOtoparkPaket
En Baba Kebab
4.8(2.580)
8.2/10

En Baba Kebab

Açık

Kebap

İstanbul

04:30'da kapanır₺₺
VeganAçık havaEngelliÇocukOtoparkPet
YALLA FALAFEL
4.8(2.464)
8.0/10

YALLA FALAFEL

Açık

Lübnan Mutfağı, Arap Mutfağı, Vegan & Vejetaryen

Beşiktaş, İstanbul

23:00'da kapanır₺₺
VeganHelalAçık havaÇocukOtoparkPaket
Cozy Alanya
4.8(1.346)
7.2/10

Cozy Alanya

Açık

Arap Mutfağı, Fast Food, Hamburger

Alanya, Antalya

01:30'da kapanır₺₺
VeganHelalAçık havaEngelliÇocukMüzik
Kaş Gurme Falafel
4.8(967)
8.1/10

Kaş Gurme Falafel

Açık

Vegan & Vejetaryen, Fast Food

Kaş, Antalya

22:00'da kapanır₺₺₺
VeganAçık havaEngelliÇocukOtoparkPaket
Cratus Premium Restaurant & Lounge
4.8(908)
8.1/10

Cratus Premium Restaurant & Lounge

Açık

Arap Mutfağı, Lübnan Mutfağı, Fine Dining

Nevşehir

22:00'da kapanır₺₺₺
VeganHelalAçık havaEngelliÇocukBar
Rokka Pizza Falafel
4.7(3.851)
7.8/10

Rokka Pizza Falafel

Açık

Falafel, Akdeniz Mutfağı, Pizza

Muratpaşa, Antalya

22:30'da kapanır₺₺
VeganAçık havaÇocukOtoparkPaketGrup
The Hunger Torun Center
4.7(1.471)
6.9/10

The Hunger Torun Center

Açık

Hamburger, Lübnan Mutfağı, Arap Mutfağı

Şişli, İstanbul

ACARİST MİMARLIK MÜHENDİSLİK İNŞAAT ENERJİ YATIRIM A.Ş.

23:00'da kapanır₺₺₺
VeganHelalEngelliÇocukBarOtopark
Bistro Chef Restaurant İstanbul
4.7(1.414)
7.8/10

Bistro Chef Restaurant İstanbul

Açık

Türk Mutfağı, Kebap, Pide & Lahmacun

Fatih, İstanbul

02:00'da kapanır₺₺₺₺
HelalAçık havaÇocukBarOtoparkPaket
Osman Gourmet Restaurant
4.7(1.232)
7.1/10

Osman Gourmet Restaurant

Açık

Arap Mutfağı, Ev Yemekleri, Lübnan Mutfağı

Fatih, İstanbul

02:00'da kapanır₺₺₺₺
VeganHelalAçık havaEngelliÇocukBar
Turp Vegan Sokak Lezzetleri
4.7(756)
7.2/10

Turp Vegan Sokak Lezzetleri

Açık

Sokak Lezzetleri, Lübnan Mutfağı, Hamburger

Kadıköy, İstanbul

21:00'da kapanır
VeganHelalAçık havaEngelliÇocukOtopark
Du Levant Bornova
4.7(675)
7.2/10

Du Levant Bornova

Açık

Arap Mutfağı, Lübnan Mutfağı, Vegan & Vejetaryen

Bornova, İzmir

22:00'da kapanır₺₺
VeganHelalEngelliÇocukOtoparkPaket
Zeytuna Cezayir'De
4.7(463)
7.9/10

Zeytuna Cezayir'De

Bugün kapalı

Arap Mutfağı, Lübnan Mutfağı

Beyoğlu, İstanbul

Yarın 17:00'te açılır₺₺₺
VeganHelalÇocukMüzikBarOtopark
Güno Ocakbaşı Steakhouse
4.7(398)
7.0/10

Güno Ocakbaşı Steakhouse

Açık

Steakhouse, Ev Yemekleri, Lübnan Mutfağı

Bodrum, Muğla

02:00'da kapanır₺₺₺₺
HelalAçık havaEngelliÇocukMüzikBar
Borden
4.7(199)
7.4/10

Borden

Bugün kapalı

Arap Mutfağı, Balık & Deniz Mahsulleri, Fast Food

Kadıköy, İstanbul

Yarın 14:00'te açılır
HelalÇocukOtoparkPaketGrup
Arada Endülüs
4.6(6.336)
7.8/10

Arada Endülüs

Açık

Lübnan Mutfağı, Brunch & Kahvaltı, Arap Mutfağı

Beyoğlu, İstanbul

Ada Han

01:00'da kapanır₺₺₺₺
VeganAçık havaEngelliÇocukOtoparkPet
Mezze Grill Restaurant & Ocakbasi
4.6(4.761)
6.8/10

Mezze Grill Restaurant & Ocakbasi

Açık

Bistro, Hamburger, Ocakbaşı

Alanya, Antalya

00:00'da kapanır₺₺
Açık havaEngelliÇocukMüzikBarOtopark
Dudu Mutfak
4.6(2.668)
7.8/10

Dudu Mutfak

Açık

Arap Mutfağı, Brunch & Kahvaltı, Kafe

Kaş, Antalya

19:00'da kapanır₺₺
VeganHelalAçık havaÇocukOtoparkGrup