Yeniköy Eski Adet, adından da anlaşılacağı üzere geleneksel Türk mutfağının otantik lezzetlerini sunan, huzurlu ve tarihi bir semtte konumlanmış şirin bir restoran. Mekanın atmosferi, geleneksel Türk evi tarzında ahşap detaylar ve otantik objelerle sıcak ve samimi bir hava sunuyor. Özellikle yaz aylarında bahçede oturma ve Boğaz manzarasının keyfini çıkarma imkanı oldukça çekici. Menüdeki yemeklerin tazeliği ve doğallığı, anneannelerimizin tariflerinden ilham alındığını hissettiriyor. Yunan Salatası gibi seçenekler, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ferahlatıcı alternatifler sunuyor. · Ne yazık ki, Yeniköy Eski Adet hakkındaki deneyimlerimde ciddi tutarsızlıklar ve geliştirilmesi gereken alanlar gözlemledim. İlk olarak, mekanın kapalı olduğu veya el değiştirdiği yönündeki yorumlar, potansiyel ziyaretçiler için belirsizlik yaratıyor. En önemlisi, teknik servise ödenmeyen borçlar ve dolandırıcılık iddiaları gibi etik dışı davranışlar, bir işletmenin itibarını derinden sarsar ve müşteri güvenini zedeler. Fiyatlandırma politikası da oldukça eleştiriye açık; ortalama üstü fiyatlar, özellikle doyumluk bir ana yemeğin 1000 TL'den başlaması ve menüde tek uygun fiyatlı seçeneğin köfte olması, geniş bir kitleye hitap etmesini zorlaştırıyor. Rezervasyon taleplerinin dikkate alınmaması ve boş masa olmasına rağmen en ücra köşeye oturtulma gibi yaklaşımlar, müşteri memnuniyetini olumsuz etkiliyor. Ayrıca, istenmeden masaya getirilen suyun ve kuver ücretinin yüksek olması, ek maliyetlerin şeffaf bir şekilde belirtilmemesi, misafirlerde hayal kırıklığı yaratabilir. Servis hızı ve profesyonelliği konusunda da iyileştirmeler yapılması gerektiği aşikar.
Tavsiye: Ballı Şaraplı Kuzu İncik, Yunan Salatası, Yaprak Sarma