Thenes Restoran, Bozcaada'da deniz mahsulleri ve mezeleriyle öne çıkan, samimi bir aile işletmesi. Özellikle kabak kızartması, anne patatesi, kalamar ve çiğ börek gibi lezzetler misafirler tarafından sıkça övgüyle bahsediliyor. Mezelerin tazeliği ve kızartmaların yağ çekmemesi, mutfak kalitesini gösteriyor. Personelin ve işletme sahiplerinin sıcakkanlı, ilgili ve güler yüzlü olması, misafirlerin kendilerini evlerinde hissetmelerini sağlıyor. Serpme kahvaltısı da içerik çeşitliliği ve özenli sunumuyla dikkat çekiyor. Kalabalık zamanlarda bile servis hızı ve ilgi alakaları takdire şayan. Özellikle Ayazma plajına yakın konumu, deniz sonrası keyifli bir yemek için ideal bir durak olmasını sağlıyor. · Mekanın genel atmosferi güzel olsa da, yol kenarında olması ve araç geçişlerinin yakınlığı sohbet akışını zaman zaman bölebilir, bu da özellikle kalabalık saatlerde gürültü seviyesini artırabiliyor. Tuvaletlerin temizliği ve büyüklüğü konusunda iyileştirmeler yapılabilir, ayrıca duş/soyunma alanının düzenlemesi ve müşteriler için ücretsiz duş imkanı sunulması, özellikle plajdan gelen misafirler için büyük bir artı olacaktır. Mevcut durumda duş için ek ücret talep edilmesi, genel müşteri deneyimini olumsuz etkileyebilir. Bu küçük detaylar, genel deneyimi daha da mükemmelleştirecektir.
Tavsiye: kabak kızartması, fesleğenli Girit ezme, şakşuka, güveçte mantar, kalamar, çiğ börek, anne patatesi, ızgara ahtapot, balık kokoreç, kabak çiçeği dolması, levrek, serpme kahvaltı