Tandırcı Usta, geleneksel lezzetleri arayanlar için oldukça başarılı bir adres. Özellikle tandır etinin pişme derecesi ve kelle paça çorbasındaki ustalık, müdavimlerinin takdirini kazanıyor. Personelin güler yüzlü ve ilgili yaklaşımı, mekanın aile dostu atmosferini destekleyen en önemli unsurlardan biri. · Sağlıklı beslenme ve çeşitlilik arayan bir gurme için menü oldukça kısıtlı. Taze yeşilliklerin, mevsim salatalarının ve vejetaryen seçeneklerin neredeyse hiç bulunmaması büyük bir eksiklik. Ayrıca sunumda plastik bardak kullanımı gibi detaylar, mekanın kurumsal kimliği ve hijyen algısı açısından iyileştirilmeye muhtaç. Yan ürünlerdeki (pilav ve fasulye) lezzet tutarsızlıkları ve ekmek ikramı gibi temel servis beklentilerinin karşılanmaması, fiyat-performans dengesini olumsuz etkiliyor.
Tavsiye: Kuzu Tandır, Kelle Paça Çorbası