Pulat Çiftliği, Kuzguncuk'un o sakin ve huzurlu atmosferine çok yakışan, ambiyansı ve dekorasyonuyla insanı adeta kucaklayan bir mekan. Özellikle kiliseyi gören balkonu ve iç tasarımıyla oldukça farklı bir hava yakalamışlar. Temizlik konusunda da oldukça özenli oldukları, tuvaletlerin pırıl pırıl olduğu dikkat çekiyor. Hafta içi sabah saatlerinde ziyaret edildiğinde servis hızı ve kalitesinin oldukça iyi olduğu, personel ilgisinin ise bazı yorumlarda özellikle belirtildiği gibi sıcak ve samimi olduğu görülüyor. Kendi çiftliklerinden gelen doğal ürünlerle hazırlanan menü, lezzet ve tazelik konusunda beklentiyi yükseltiyor. · Mekanın en belirgin ve üzerinde durulması gereken eksikliği kesinlikle fiyatlandırma politikası. Birçok müşteri, özellikle çay gibi temel içeceklerin ve sufle gibi tatlıların fiyatlarının oldukça yüksek olduğunu ve porsiyonlarla orantısız olduğunu belirtmiş. Örneğin, sufle fiyatı ve küçük porsiyonu, dondurulmuş gelmesi ve tam erimemesi gibi detaylar ciddi bir hayal kırıklığı yaratabiliyor. Kahvaltı fiyatlarının 'astronomik' bulunması ve havaalanı fiyatlarıyla kıyaslanması, fiyat-performans dengesinde ciddi bir problem olduğunu gösteriyor. Ayrıca, pancake gibi bazı özel lezzetlerdeki yumurta kokusu gibi detaylar, lezzet tutarlılığı konusunda soru işaretleri oluşturuyor. Hafta içi boşken iyi olan servis, kalabalık zamanlarda nasıl bir performans sergiliyor, bu da bir merak konusu.
Tavsiye: kahvaltı tabağı