Pae'S Traditional Fish & Chips, adından da anlaşılacağı üzere, geleneksel balık ve cips deneyimini başarıyla sunuyor. Özellikle mezgit ve karidesin lezzeti, çıtır dışı ve sulu içiyle pek çok misafiri mest etmiş. Porsiyonların doyuruculuğu ve fiyat-performans dengesi oldukça takdire şayan. Hatta bazı yorumcular, Birleşik Krallık'takilerden bile daha iyi olduğunu belirtiyor ki bu, büyük bir övgü! Samimi atmosferi ve güler yüzlü hizmet, genel deneyimi daha da güzelleştiriyor. · Maalesef, Pae'S'te bazı iyileştirilmesi gereken noktalar da mevcut. Bazı yorumlarda balığın türü konusunda karışıklıklar olduğu ve haddock yerine saithe cinsi balık servis edildiği belirtilmiş. Patates kalitesi ve sunumdaki basit kağıt kullanımı da geliştirilebilir alanlar arasında. En önemlisi ise, mezgitte kıl çıkması gibi hijyenle ilgili aksaklıklar ve bu duruma verilen ilk tepkinin profesyonellikten uzak olması, misafir deneyimini olumsuz etkileyebilir. Sosların lezzet ve kalite olarak zayıf bulunması da göz ardı edilmemeli. Mekanın sıcak havalarda biraz havasız kalması da ufak bir rahatsızlık yaratabilir.
Tavsiye: Mezgit, Karides, Fish & Chips (Haddock)
