Kurochan, Mandarin Oriental Bodrum'un içinde yer almasıyla baştan çıkarıcı bir atmosfere sahip. Mekanın şıklığı ve genel ambiyansı gerçekten etkileyici. Özellikle sushi sevenler için bazı yorumcular tarafından 'Bodrum'daki en iyi sushi' olarak nitelendirilmesi, lezzet konusunda potansiyelini gösteriyor. Servisin başarılı olduğu ve personelin ilgili olduğu yönünde olumlu geri bildirimler mevcut, özellikle Ömer Bey'e yapılan özel teşekkürler dikkat çekici. Canlı DJ performansı ve sommelier Renc'in varlığı, akşam yemeği deneyimine farklı bir boyut katıyor. · Ne yazık ki, Kurochan'ın en büyük handikapı fiyatlandırma politikası ve fiyat-performans dengesizliği. Menüdeki fiyatların Euro cinsinden olup, ödeme anında fahiş bir kurla Türk Lirası'na çevrilmesi ve bu durumun müşterilerde 'fiyat şişirme' hissi yaratması kabul edilemez. Bu tür bir uygulama, lüks bir markayla anılan bir restoran için ciddi bir itibar sorunudur ve müşteri memnuniyetini derinden etkilemektedir. Bazı yorumcuların sushi kalitesini 'korkunç' bulması ve Michelin yıldızlı bir restorandan bile daha pahalı olmasına rağmen daha düşük kalitede yemekler sunulduğunu belirtmesi, lezzet tutarlılığı konusunda endişeler yaratıyor. Porsiyon büyüklükleri veya menünün anlaşılırlığı hakkında doğrudan bir şikayet olmasa da, yüksek fiyatlar ve beklenen kalitenin karşılanmaması genel rahatlığı ciddi şekilde düşürüyor.
Tavsiye: Sashimi, California Roll, Corn Tempura