Hebun Çorba Evi, 7/24 açık olmasıyla her an sıcak ve doyurucu bir alternatif sunuyor. Özellikle gece geç saatlerde canı çorba çekenler için harika bir konumda. Porsiyonların cömertliği ve güler yüzlü, ilgili personel, misafirlerin memnuniyetini artıran önemli faktörler. Mekanın genel temizliği ve masaların sürekli düzenlenmesi de takdire şayan. Özellikle çeşitli çorba seçenekleri ve bazı tatlılar başarılı bulunmuş. · Lezzet konusunda bazı tutarsızlıklar göze çarpıyor; bazı çorbaların beklentileri karşılamadığı ve özel bir tariften ziyade 'normal' bir tada sahip olduğu belirtilmiş. Fiyatların bazı müşteriler için yüksek bulunması ve özellikle bazı spesifik çorbaların (ayak paça, tavuksuyu gibi) her zaman bulunmaması menü çeşitliliği açısından bir eksiklik. Ayrıca, sarımsak ve acı yağ gibi ek malzemelerin kişisel tercihlere göre eklenememesi ve garson aracılığıyla ayarlanmak zorunda kalınması pratiklik açısından iyileştirilebilir. 7/24 açık olmanın getirdiği dezavantajlardan biri olarak, mekanda zaman zaman rahatsız edici sarhoş müşterilerin bulunabileceği de dile getirilmiş.
Tavsiye: Atom Çorbası, Etli Çorba, Kazandibi