Flekk, İstanbul’un kokteyl kültürüne sofistike ve özgün bir soluk getiriyor. Mekan, yapay bir popülarite peşinde koşmadan, gerçek bir 'bar' deneyimini odağına alıyor. Personelin teknik bilgisi ve misafir odaklı yaratıcı yaklaşımı, mekanın ruhunu tamamlayan en güçlü unsur. · Mekanın fiziksel kısıtlılığı, özellikle yoğun saatlerde dış alan kullanımı konusunda bir darboğaz yaratıyor. Sigara içen misafirler için ayrılan alanın yetersizliği ve tek kişilik WC kapasitesi, yüksek sezonlarda operasyonel bir zorluk oluşturabilir.
Tavsiye: Spiced Chocolate Negroni, Özel tasarım kokteyller, İkram edilen gurme zeytinler