Akira Sushi Etc., genel olarak lezzet kalitesi ve hijyen konusunda oldukça başarılı bir mekan. Özellikle sıcak servis ve özenli paketleme, evde yemek deneyimini bile üst seviyeye taşıyor. Mekanın temizliği, tuvaletler dahil olmak üzere, takdire şayan. Çalışanların çoğunluğunun güleryüzlü ve ilgili olması, misafirlerin kendilerini rahat hissetmelerini sağlıyor. Menüdeki çeşitli seçenekler, özellikle acılı ekşili çorba ve Çin mantısı gibi başlangıçlar, damaklarda kalıcı bir iz bırakıyor. Ayrıca, şefin Japon olması, sushi kalitesi açısından güven veriyor. · Restoranın genel olumlu havasına rağmen, hizmet kalitesinde zaman zaman düşüşler yaşanabildiği görülüyor. Bir yorumcunun yaşadığı olumsuz garson deneyimi, mekanın profesyonel imajına gölge düşürebilecek nitelikte. Özellikle müşteriyle kurulan ilk temasın ve sipariş alma sürecinin, misafirin tüm deneyimini etkilediği düşünüldüğünde, bu tür tutarsızlıkların önüne geçilmesi büyük önem taşıyor. Menüdeki yengeçli sushi gibi bazı ürünlerin, diğerlerine kıyasla daha az beğeni toplaması, lezzet standartlarında küçük farklılıklar olabileceğini düşündürüyor.
Tavsiye: Acılı ekşili çorba, Kızarmış Çin mantısı, General Tso, Noodle ve soslu tavuk